Brioche briosa

Blog, Dolci da colazionemarzo 13, 2018

La brioche briosa del maestro Giorilli….ecco un altro ottimo lievitato , immancabile per la colazione...

Frittelle con mele e ricotta

Blog, Carnevale, Dolci fritttifebbraio 11, 2018

Ed oggi frittelle con mele e ricotta  !!! La frittella o fritola veneziana, si presta...

Frittelle ripiene con la crema

Blog, Carnevale, Dolci delle feste, Dolci fritttifebbraio 5, 2018

Siamo nel pieno periodo di Carnevale nel pieno dei festeggiamenti, Venezia offre eventi, musica, spettacoli...

Mousseline alla nocciola

Dolci delle festegennaio 23, 2018

La torta Mousseline alla nocciola è stata la conclusione di un bellissimo pranzo domenicale, trascorso...

Panpepato di Ferrara o Pan del Duca o Pampapato ?

Dolci, Dolci delle feste, Natalegennaio 8, 2018

Pan del Duca, Pampapato o Panpepato di Ferrara? Per un ferrarese doc il nome esatto...

Il cibo preparato con il cuore è sempre il migliore...Cuoca per Diletto